Här handlar det om mat! Jag skriver gärna om både nyttig och onyttig mat men mest handlar det om god och lättlagad mat. Hör gärna av dig om dina favoritrecept!

 

Soppa på rester

2015-02-18

När jag frågar gubben om vad han vill ha som lunch svarar han ofta: Soppa.

Eftersom jag från tidig barndom är van vid att aldrig slänga mat, blir det ofta soppa på rester.

I dag hade jag en rotsaksbiff och lite nudlar kvar från gårdagen. Jag kokade röda linser i vatten med lite buljong ca 15 minuter. Hällde i biffen och pastan skurna i bitar samt frysta ärter. Sen smaksatte jag och smakade. Det blev både ketschup, tamari, soyagrädde, timjan och lite chili. Allt fick bli varmt men kokade inte mera. Som pricken över i dekorerade jag med lite ogräsrens från i somras: Kirskål. Namnam!

Antal kommentarer: 0

Namn: E-postadress: Hemsideadress:
Meddelande:
:) :( :D ;) :| :P |-) (inlove) :O ;( :@ 8-) :S (flower) (heart) (star)




Mata in koden inbäddad i bilden