Här handlar det om mat! Jag skriver gärna om både nyttig och onyttig mat men mest handlar det om god och lättlagad mat. Hör gärna av dig om dina favoritrecept!

 

Vegetarisk lasagne

2015-10-28

 

Nu är kött och korv i tur att vara farlig för hälsan. Tidningarna måste ju ha något att skriva om. Jag tror inte på det men jag vet att jag mår bra av att minska på köttet. Vegetarisk lasagne till lunch i dag.

Man tar vad man har i skåpet, blev devisen.

Jag hackade en paprika, hackade en lök och rev en squash och fräste detta i olja i stekpannan. Hällde över en burk hackade tomater. Kryddade med en tsk herbamare, 1 pressad vitlöksklyfta och timjan.

Kokade upp 1 liter mjölk, vispade i 2 msk mjöl samt ca 2 dl riven prästost och kryddade med herbamare och lite vitpeppar och muskot.

Hällde en burk vita bönor i tomatsås i ugnsformen. Varvade med torkade lasagneplattor, ostsåsen och grönsakssåsen, överst ostsås. Använde 15 lasagneplattor (tre lager), om jag minns rätt.

Gräddade lasagnen i 200 grader ca 30 minuter.

Antal kommentarer: 0

Namn: E-postadress: Hemsideadress:
Meddelande:
:) :( :D ;) :| :P |-) (inlove) :O ;( :@ 8-) :S (flower) (heart) (star)




Mata in koden inbäddad i bilden