Här handlar det om mat! Jag skriver gärna om både nyttig och onyttig mat men mest handlar det om god och lättlagad mat. Hör gärna av dig om dina favoritrecept!

 

Något lasagneliknande

2019-10-06

Första gången jag lagar mat mera "på riktigt" i nya lägenheten. Hittills har det blivit mest halvfabrikat, pizza, sallader och franskisar.

Jag fick en hemodlad, stor, rund squash av sonen och svärdottern. Den var så fin så jag har inte nänts använda den. Men den står ju sig inte för evigt så i dag blev det dags att tillreda den.

Jag gjorde en sås av 400 g köttfärs, 1 hackad gul lök, 1 rågad msk vetemjöl, 500 g tomatkross, 2 dl grädde, 5 dl mjölk, salt och peppar samt ca 1 dl dipprest från fredagsmyset.

Squashen, ca 500 g skivade jag tunt. Varvade i en ugnsform sås, tunt lager okokt makaroni (ca 200 g fördelat på två lager) och squashskivor. Sås överst. Efter halva gräddningstiden strödde jag riven ost (svenska Folke  är otroligt god) över.

200 grader ca 1 timme.

Gubbens omdöme: Sedöbara!

 

 

Antal kommentarer: 0

Namn: E-postadress: Hemsideadress:
Meddelande:
:) :( :D ;) :| :P |-) (inlove) :O ;( :@ 8-) :S (flower) (heart) (star)